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1、【题目】丙烯酰胺含量最高的食物是()选项:A.炖牛排B.炸薯条C.煮鸡蛋D.刷羊肉答案:B解析:暂无解析1、【题目】食品生产经营者未按食品安全法规定销售食品的()给予行政处罚选项:A.卫生行政管理部门B.工商行政管理部门C.质量技术监督部门D.县级以上食品药品监督管理部门答案:D解析:暂无解析1...
1、【题目】生产加工场所、更衣室的灭菌灯使用的时机应是班前、班后各30分钟答案:正确解析:暂无解析1、【题目】酒中的甲醇来自酿酒原料(薯干、马铃薯、水果等)中的果胶答案:正确解析:暂无解析1、【题目】食物中毒、食源性肠道传染病、食源性寄生虫病都属于食源性疾病答案:正确解析:暂无解析1、【题目】政府制...
1、【题目】食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案答案:正确解析:暂无解析1、【题目】摄入过量的钙可引起高血压答案:错误解析:暂无解析1、【题目】食物中毒、食源性肠道传染病、食源性寄生虫病都属于食源性疾病答案:正确解析:暂无解析1、【题目】饮料又称饮品,是指经过定量包装的,供直接饮用的,乙醇含...
1、【题目】食品加工厂区布局只应满足生产工艺要求答案:错误解析:暂无解析1、【题目】所有生食品都应在粗加工场地去除污染物和不可食部分答案:正确解析:暂无解析1、【题目】摄入过量的钙可引起高血压答案:错误解析:暂无解析1、【题目】食品企业的污染物净化和排放设施可以位于生产车间主风向的上方答案:错误解析...
1、【题目】复检机构由受理复检申请的食品药品监督管理部门在国家公布的复检机构名录中指定答案:错误解析:暂无解析1、【题目】用化学药剂杀灭霉菌是最好的防霉方法答案:错误解析:暂无解析1、【题目】县级以上人民政府应当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划,将食品安全工作经费列入本级政府财政预算,加...
1、【题目】饮料又称饮品,是指经过定量包装的,供直接饮用的,乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品答案:正确解析:暂无解析1、【题目】用化学药剂杀灭霉菌是最好的防霉方法答案:错误解析:暂无解析1、【题目】所有的食品中毒事件多属于食品安全事故答案:正确解析:暂无解析1、【题目】番茄酱罐头应进行霉菌计数...
1、【题目】利用新材料,新原料或新添加剂生产食品容器和包装材料,应向国家质监总局报批答案:正确解析:暂无解析1、【题目】生产加工场所、更衣室的灭菌灯使用的时机应是班前、班后各30分钟答案:正确解析:暂无解析1、【题目】所有生食品都应在粗加工场地去除污染物和不可食部分答案:正确解析:暂无解析1、【题目...
1、【题目】《食品安全法》、《农产品质量安全法》及《行政许可法》均为法律,法律效力大于法规、规章、规范性文件答案:正确解析:暂无解析1、【题目】食品加工厂区布局只应满足生产工艺要求答案:错误解析:暂无解析1、【题目】政府制定的食品安全年度监督管理计划必须将发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者作为...
1、【题目】镀铬板耐腐蚀性不及镀锡板,且不能锡焊答案:正确解析:暂无解析1、【题目】政府制定的食品安全年度监督管理计划必须将发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者作为监督管理的重点答案:正确解析:暂无解析1、【题目】生产加工场所、更衣室的灭菌灯使用的时机应是班前、班后各30分钟答案:正确解析:暂无...
1、【题目】食品生产经营者未按食品安全法规定销售食品的()给予行政处罚选项:A.卫生行政管理部门B.工商行政管理部门C.质量技术监督部门D.县级以上食品药品监督管理部门答案:D解析:暂无解析1、【题目】丙烯酰胺含量最高的食物是()选项:A.炖牛排B.炸薯条C.煮鸡蛋D.刷羊肉答案:B解析:暂无解析1...
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